La première phase de la 12ème édition du Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France vient de sortir. Voici quelques chiffres-clés:
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88% des français consomment des produits bio
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86 % des Français savent que l’agriculture biologique suit un cahier des charges public précis
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87 % des parents veulent de la Bio à l’école
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67 % des Français déclarent également acheter des produits fabriqués à partir d’ingrédients bio, autres que des produits alimentaires
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92 % des consommateurs bio ont l’intention de maintenir ou augmenter leurs achats bio dans les 6 mois à venir
Les français sont de plus en plus demandeurs de produits issus de l'Agriculture Biologique et notamment en restauration hors domicile puisque ils sont:
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78 % à se dire intéressés par des repas intégrant des produits biologiques dans les restaurants, contre 54 % en 2013,
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76 % dans les hôpitaux, contre 62 % en 2013,
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73 % dans les maisons de retraite, contre 58 % en 2013,
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72 % dans les centres de vacances, contre 51 % en 2013,
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63 % en restauration rapide ou à emporter (dont 75 % des 25-34 ans) contre 43 % en 2013,
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56 % dans les distributeurs automatiques, contre 33 % en 2013.
Retrouvez ici le Baromètre de consommation et des perceptions des produits biologiques en France et le dossier de presse associé.
N'hésitez plus, passez au bio !
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Laëtitia Danger
Chargée de mission Tourisme durable
02 54 78 84 92 -
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